La Secretaría de Salud Municipal a cargo de Carolina Salazar Vargas, en articulación con el programa de calidad e inocuidad de alimentos, realizaron jornadas de capacitación gratuita, a más de 150 personas, sobre manipulación e inocuidad de alimentos, principios de higiene, trazabilidad, buenas prácticas de manufactura y manejo de bebidas alcohólicas.

La Secretaria de Salud, dijo, que además de las jornadas que se desarrollaron en el auditorio de la Cámara de Comercio, también se realizaron encuentros presenciales que tuvieron lugar en la plaza de mercado La Concordia y para finalizar realizaron 2 capacitaciones de forma virtual.

La funcionaria resaltó y agradeció el apoyo que ofreció la dirección de anti-contrabando de la Secretaría de Hacienda Departamental en el tema relacionado con el manejo y comercialización de bebidas alcohólicas, a la vez que hizo un llamado a los comerciantes que instalarán sus puestos de comidas y bebidas en el marco de la feria EXPO CAQUETÁ 2022, para que asistan a las próximas capacitaciones.

La Secretaría de Salud invita a la comunidad en general para que asista a estas capacitaciones, las cuales son gratuita y buscan garantizar la inocuidad de todos los alimentos en el municipio de Florencia.